不推荐喝椰子水的理由，只有一个（不是贵）

夏天，怎么能少得了椰子水！🥥 毕竟天气太热了，冰箱里必须囤点「续命利器」！

除了直接吃椰椰冰，冲杯咖啡或自制奶茶加点冰椰子，那口感也是绝绝子！

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椰子水加点冰块，爽到姥姥家

虽然低卡好喝又营养，但它也有个缺点：买椰子水太像挑盲盒了，总免不了踩坑：

有些淡如水，有的有古怪的玉米须味，有的好酸，还有些看包装是椰子水，但一看配料表，居然是加了糖的椰子水饮料……

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虽然新鲜椰子很好，但想要出门更轻巧便携、在家随时能喝到，还想做点冰椰咖啡，包装好的椰子水成了香饽饽～

这时要注意选择：配料是新鲜椰子原汁的，不加糖负担更低哦！当然味道也是很重要：必须清甜、凉爽、好喝！

为了更顺应大家的口味，我们对市售的九款纯椰子水做了双盲评测，评分高的挑好给你啦（后文有详细介绍盲选测评大会）。

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强烈推荐你试试这款在盲选中获胜的——香水椰椰子水！

• 取自纯正泰国香水椰——椰子中的特级品种。

• 配料干净， 100% 纯正：只有纯纯的椰子水，没有添加糖。

• 有大块椰肉，口感超赞：一袋堪比一个新开的椰青，盲吃真的爆赞！
  

不仅高度还原椰子的香浓味道，放冰箱冷冻后还能用这「纯正的椰子冻」，冲奶茶、泡咖啡。

6.18 补贴价太超值：5 袋叠加省钱卡到手 79.9 元，买 10 袋送 8 袋，到手 18 袋只要 179 元！用省钱卡还能再减 10 元！相当于 9.4 元 / 袋，快冲！

含有大块果肉，口感爆强！👍

椰子水的好大家都知道，就是苦于找不到真正好喝的。

今年，我喝到佳果源这款椰子水后，狠狠为它竖大拇指，这就是我心心念念的味道！

相当着急，大货样品一到立马开喝

但众口难调，光是我一个人说它好喝不行啊！于是，我们又开启了「 2023 非官方、丁香民间椰子水评鉴大会」。

买手选品初筛，我找人，最终选了市面上 9 款在售的纯椰子水，其中，测评现场还混进了新鲜椰子，混淆视听。

我们把所有椰子水都倒进透明的杯内，「用序号区分，不露品牌盲测」，让大家能做出最真实的选择。

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第一轮是单纯从味道和香味的维度，请大家打分，经过十位路人评委的真实品尝，结果如下：

甜度和香度的盲测结果，有两个平均分当时算错了，已修正

第二轮，我们露出了价格，再让大家排除新鲜椰子后，选出自己最爱的两个。

最终，佳果源椰子水票数最多，我们这才把心放到肚子里，踏实地选了这款椰子水推荐给大家！

让大家排除新鲜椰子后，选择最爱的两款

测评完就是大型的「要链接」现场了！迫于群众的呼声，买手加急上架，并要到了超值福利——

6.18 补贴价：买 10 袋送 8 袋，到手 18 袋只要 179 元，用省钱卡还能再减 10 元！相当于 9.4 元 / 袋，到手超划算！

实不相瞒，今年三月我就拿到了这款椰子水的尝鲜样品，佳果源品牌方从泰国人肉背回来一箱，给我两小袋试饮，当时还是简陋包装。

一口下肚，简直就和新鲜椰青一模一样，尤其看到大块的椰子肉，好啦，佳果源你没有说大话。

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这款椰子水全程冷链配送，刚拿到手时，有些还被冻得硬邦邦的。

看一眼配料表，只有纯纯的椰子水 + 椰子果肉，无其他添加，健康低负担！

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直接拿起一包沙冰状态下的椰子水，混合着椰子肉，入口清甜回甘，太适合汗涔涔、无精打采的夏日午后了！

自带果肉，可冷冻保存

蓝莓和芒果额外加的▼

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新鲜的椰青开口后要尽快喝完。

但这款椰子水，冷冻可存放 24 个月，冷藏也有 7 天。（这得益于它的杀菌和冷却技术，后面详细介绍。）

所以朋友们，椰子水到手后，就尽情享受吧：

一般什么都不用加，简单几块冰块就很完美。我一般就是直接喝掉，爽翻！

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配上苏打水，气泡水的口感加上椰子的清甜在口里爆炸裂开，三伏天来上一杯，立刻精神百倍！热量低到，哪怕是减肥的朋友，也能放心冲！

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喜欢咖啡的朋友，直接把冷萃咖啡粉或咖啡液加到椰子水里，超好喝的椰青冷萃就完成了！

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加上芒果、绿豆、薏米、西米、牛奶和水果啥的，自己健康无糖又好喝的杨枝甘露小甜品可太优秀了！

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厨艺大师级别的朋友，什么椰子鸡、椰子蛋糕也都能复刻。

那我这种下厨小白，就只能再给大家搞个隔夜燕麦喽。椰子水替代牛奶泡无糖麦片，加上酸奶水果，你们一定要试试！

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总之，你就照着网红款自制奶茶、咖啡，凡是加了椰子水的，你都能用它完美复刻椰子味。

你看，这么多花式喝法，说是 24 个月的保质期，但如果你是椰子爱好者，我敢打赌 1 个月后你就得再囤了！

所以朋友们，趁着优惠，多囤两箱！新鲜椰青算下来也要 10 多块了，关键这还没有开椰青的麻烦，随时想喝就喝。

不到 10 块吃大块椰肉，戳图享 6.18 补贴

为什么这款椰子水会这么接近新鲜开的椰青呢？这主要得益于椰子水的椰子品质和生产加工技术。

看看，佳果源在泰国有那么大的一个椰子加工厂，真的很认真在做椰子。

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椰子水都是取自纯正泰国香水椰，香水椰可以称之为椰子中的特级品种，类似于榴莲中的猫山王。

相较于其它品种，香水椰经过 100 多年来数代的优选，椰汁喝起来口感清甜，并伴有浓郁的奶香味，椰肉也更细腻且松软。

所以，它也是公认的相当适合鲜食的椰子品种。

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「南橘北枳」的故事大家都知道，除了品种，它家的香水椰产地位于泰国丹嫩沙多县。

处于入海口的位置，海水和淡水混合灌溉形成的盐碱地是成长香水椰的优良土壤，加上充足的阳光照射，甜度和奶香味都天生更高。

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现在你知道为什么，同样的 100% 椰子水，入口差别很大的根本原因了吧？

当然，能把天然新鲜、原汁原味的椰子水送到我们手上，除了椰子品质，还离不了专业优秀的杀菌和冷却工艺。

因为经过高温灭菌，会使多酚氧化酶失活，椰子的口感也会发生变化。而在冷冻状态下，酶活性低，就能够保存椰子水的相对新鲜的状态。

这款椰子水，在开椰取出椰子汁后，经过过滤、灌装，再进行瞬时杀菌和急速冷冻，这样在有效控制微生物总量的同时，还最大限度保留了椰汁的天然风味，然后送到大家手上。

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相比其它经过高温杀菌的常温椰子水，通过非高温的巴氏杀菌和急冻技术制成的椰子水就好比巴氏杀菌鲜奶，每一口都像是从新开椰青中喝到的一样透心凉又清甜解渴，甜度恰当又椰香扑鼻，实在是太适合夏天了。

如果说买新鲜椰子是开盲盒，那一定要囤上这款堪比新鲜椰子的佳果源椰子水，出品稳定，口感，口感惊艳，真的一喝就停不下来。

图片来源：giphy.com

炎炎夏日说来就来，我们给大家准备了超值的「高温福利」—— 

6.18 补贴价：买 10 袋送 8 袋，到手 18 袋只要 179 元，用省钱卡还能再减 10 元！相当于 9.4 元 / 袋，到手超级划算！

一袋 205 g，基本就是一个左右的椰子水量，单袋价格相当划算。

跟开口椰子相比，味道优秀之余，冷冻包装储存更方便，夏天出门从冰箱里拿出一袋，到了办公室正好喝上，美滋滋。

最后再强调下，椰子水到手后一定要及时放到冰箱，冷冻可保存 24 个月，冷藏只有 7 天保质期。如果拿出来解冻了，还是要尽快喝完哦！

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