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1
我是脆皮。
作为一个在农村长大的孩子，记得小时候，常听大人们说一句谚语：
“有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。”
什么意思呢？
农历五月左右，北方小麦收获，需要干旱的天气，以防霉变。
而到了六月，多雨的环境，才能有利于秋作物的生长。
一句话，就能看出农民对天气的重视程度了。
毕竟一年的收成，就看这俩月。
然而，最近几天，河南。
一些农民，却不幸遭了殃。
原来，现在正是他们小麦收获的时候。
但天公不作美，当地已经下了好几天的雨。
收割的速度赶不上下雨的速度。
甚至收回来的小麦，都没法晾晒。
导致小麦全都变了黑，发了芽。
很多农民，几乎是颗粒无收。
郑州，一位79岁的老人，在田里捧着损毁的麦子无助流泪。
他种了四五亩地，就靠这些收成维系今年的生活了。
现在直接减产三分之一。
接下来的日子，可怎么过啊。
当地村支书说，村里2000多口人，种了3000多亩麦子。
这样的情况数不胜数。
很多人一年的风吹日晒，辛勤劳作，就这么白费了。
驻马店，一个农户种了600多亩地，同样损失惨重。
庄稼人，都把粮食看得比命重。
风吹麦浪，吹过去本是耀眼的金黄。
如今，东倒西歪，黑压压的一片，看着都觉得心碎。
真是浪浪都拍打在了农户们的心尖上。
一边是心疼粮食被糟蹋。
另一边也是对生计的担忧。
大部分农户，都是上了年纪的老人。
出门打工是不现实的，就指着这一亩三分地吃饭了。
一场雨，等于是直接把他们的饭碗砸了啊。
如果这个雨再下两天，后果不堪设想。
然而，当我打开热搜。
看到大家讨论的，还是明星离婚又结婚，红毯穿了什么裙子……
几乎没有人在关心，河南农民的困境。
一只蝴蝶扇扇翅膀，都有可能引发一场风暴。
这一切，真的和我们无关吗？
2
我们这个年代，大部分人没有经历过饥饿。
甚至作为一个“浪费”大国，很多人都不相信。
这个年头，真的有人吃不上饭吗？
没错，真有。
根据联合国发布的《2020年世界粮食安全和营养状况》报告显示：
全球饥饿人数达到6.9亿人，约占全球总人数的8.9%。
平均11个人中，就有1个在挨饿。
你可能会说，那跟我又有什么关系呢？
中国早就摆脱饥饿了。
的确如此，我们庆幸生活在这片强大的土地上。
一个无论在什么时候，都有充足的粮食储备，并能在第一时间调配到一线去的国家。
但你有没有想过，我们的粮食，是哪里来的？
我想我们应该去问问河南人。
都知道，河南是一个农业大省。
但河南，对于我国的粮食安全，到底有多重要？
中国人的三大主粮，稻谷，小麦和玉米。
河南就能承包两个。
小麦产量全国第一，玉米产量全国第五。
用全国1/16的耕地，生产了全国1/10的粮食、1/4的小麦。
即便是在2021年遭遇了特大洪涝灾害。
河南仍咬着牙，产出了1300亿斤的粮食。
老人说“河南熟，天下足”，真不是夸大其词。
因为产得多，除了自给自足，河南还要负责全国的商品粮。
每年，从河南调出的原粮及制成品就有600亿斤。
什么概念？
目前中国人口最多的地方，广东，有1.2亿。
河南提供的粮食，能喂饱将近600个广东。
说它是天下粮仓，真的一点不为过。
不仅原粮多，河南的食品产业也相当发达。
做菜用的十三香，方便省事的三全、思念速冻水饺。
解馋吃的双汇火腿肠，卫龙辣条。
都产自于此。
河南凭借一己之力，生产了市面上1/2的火腿肠和1/3的方便面。
可以说，只有你想不到的，没有河南不能给的。
武汉疫情，河南除了蔬菜粮蛋，还捐献了一批速冻食品。
总数高达123.7吨。
当时还挨了骂，殊不知正是解了医护和市民们的燃眉之急啊。
除了河南，谁也没有这个底气。
平日里别看它没什么存在感。
到了关键时候，它保的，都是中国人的饭桌。
没有河南，我们是真的寸步难行。
3
我知道，很多人打心底里对河南有偏见。
觉得这里又土又穷。
放弃农业，另寻出路，河南不是没想过。
但作为农业大省，不发展农业，几千万的农民怎么办？
更重要的是，作为全国第二的产粮大省。
它必须死死为我们守住十八亿亩耕地红线。
粮食安全，就意味着国家安全。
一旦粮食不能保障，那是势必会影响国家大局的。
河南的“土”，是为了能让中国人能将饭碗牢牢抓在自己手里。
我们的国家越来越强大。
的确离不开高精尖技术，离不开迅速腾飞的大城市。
但同样，那些默默无言，始终为他们托底，为这个国家守住底线守住命脉的地方。
难道就不值得鼓掌，不值得被看到了吗？
不要忽视、甚至是瞧不起河南。
我们吃的每一粒面粉，每一个馒头，每一块猪肉。
都是这片宽阔肥沃的土地，供养出来的。
如今，它受了难，它遭了苦。
我们又怎能袖手旁观？
河南人，正在低调自救。
我们不该假装看不见。
我们能做的或许不多，但能发一分声，就该发一分声。
让更多的人，看到河南的艰难与委屈。
或许就能给农民们，带去一线生机。
属于河南人的那个晴天，应该要来了。
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大家好，我是脆皮， 一枚新晋奶爸，创业公司高管。去过很多城市，也曾在路边练摊。现在只想和你说最真的话，持续成长，不断精进。
本文部分参考资料：
这里，中国1/4的馒头，1/3的方便面、1/2的火腿肠、3/5的汤圆⋯⋯，凤凰网财经
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