青木减肥真经
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2023-06-07 23:49
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青木我今天,就从原理的层面,从生理学和心理学的角度,给你们分析一下减肥的核心秘密。人是一个生命体,遵循所有宇宙规律,不是超脱于轮回的神。如果这要是真的,那你就突破了宇宙能量守恒定律,世界各强国会争相抓捕你。谁第一个把你抓到实验室做切片,谁就有希望统一全球。不想被抓走做切片,以后就不要对别人说你喝凉水都长肉,小心国安局真的信了。按照宇宙能量守恒定律,我们想减肥的途径只有一条,那就是通过运动来增大消耗,或者通过节食来减少摄入。这个道理很多人都知道,科学家早就在全世界范围内公开了。这办法其实没有错,运动确实可以减肥,尤其是跑步,效果非常好。很多人也跟着节食了,头几天效果非常显著,体重嗖嗖的掉。但很快,节食就中断了,然后体重报复式反弹,甚至比之前还要重,同时身体健康也垮了。这些人的失败,是理所当然的,因为他们都在违抗自己的本能。 在数十亿年的进化旅途中,人类只有近100年吃得饱饭,其余几十亿年就在挨饿中度过。而中国,甚至只有在近30年里才做到让全体国民都不挨饿。如何对抗饿肚子和饥荒,那是刻在全人类DNA里的本能。很多人所谓的节食,不是真的节食,而是类似于绝食,每天只吃极少极少的食物,甚至只喝清水,想最快速度的把体重减下去。你的食物摄入量如此至少,严重低于身体需求的消耗值。十几天后,你的DNA判定你处在一场人类史上都极其罕见的大饥荒中。对身体各部门反馈的信息进行整合后,DNA颁布了中央级决议,那就是全力以赴的拯救你的小命。首先,你的身体会分解大量的肌肉、内脏组织来降低你的消耗,这会严重损害你的健康。同时,你大脑的消耗量也会降低,各种思维功能会大幅减少,但主管进食的那一块反而会被加强。最终,你的大脑会被强烈的进食欲望所控制,满脑子混混沌沌,只有一个想法,那就是吃掉你周围能看到的一切食物。但此时的你,并没有处于饥荒中,反而处于一个食物随手可得的富饶社会里。饥饿,会让人失去理智,这一点在各国军队野外生存训练里都有明确记载,人饿极了什么都会吃,什么都敢干。人类的基础代谢占了人体70%左右的能量消耗,运动代谢只有30%。基础代谢的另一个称谓,叫静息代谢,意思就是只要你还活着,无论是睡觉还是清醒,都要消耗这么多的能量。男生一天的基础代谢会消耗1600大卡,女生为1200大卡。基础代谢的规模太过庞大,以至于运动代谢只是锦上添花,而不是雪中送炭。而很多人仅仅慢跑个一小时,就觉得自己今天的运动量简直太伟大了,史诗级减肥,必须好好犒劳下自己。本来大概也就提升了5~10%的能量消耗吧,结果直接来一顿暴饮暴食。事实上,你讨厌身上的赘肉,你的DNA可不是这么想的。因为数十亿年的食物匮乏,你身上的每一个脂肪细胞,都是能让你存活更久的生命保障。这种DNA级别的保护,我称之为人性,减肥就是逆人性的行为。如果你想要减肥成功,唯一的办法,就是找到DNA的漏洞。简单的说,在尽量减少能量摄入的同时,降低DNA发出的进食信号,减轻自己对抗人性时遭受的折磨和痛苦。 饮料公司聘请那么多食品工程师,核心任务其实就是研究怎么最大程度的向饮料里加糖。哈佛大学实验心理学博士、食品研发行业权威霍华德·莫斯科维茨曾经发明了一个词汇,叫“极乐点”。向饮料里每加一勺糖,你的快乐就会多一分,把含糖量加到极限,再加一点点就会让你感觉“变腻”,这个点,就是极乐点。食品工程师的任务,就是通过无数次的调配试验,利用各种配方来提升这个极乐点的阈值。一罐330毫升的可乐里,有高达35克的白糖,但是在二氧化碳和香精的衬托下,你没有任何腻味感,反而喝的很爽,越喝越开心,所以可乐才成为了鼎鼎大名的“肥宅快乐水”。如果你打开可乐后,等二氧化碳挥发完毕之后再喝,那你就会感到无比的腻歪,非常难喝,因为可乐的含糖量已经超过了人体认可的极限。没有二氧化碳,你的DNA无法接受那么高含糖量的食物。这就是超级食品工程师的威力,他们可以欺骗你的DNA。莫斯科维茨博士带领的研发团队,在为百事公司的一次服务中,调配了4000多种不同配方的原浆,请来了大量的实验者,最终出炉了一份长达135页的报告分析,用复杂的算法模型得出了最优的甜度配比。世界上最精英的顶级专家们,花费了如此大的精力去研究怎么让你多喝他们家的糖水,你怎么可能不喜欢喝。但这个例子同样告诉我们,DNA不是万能的,人性是可以被欺骗的。人类的科技研究程度,已经进化到了足以对抗本能的地步。有人说,不吃主食就能瘦,有人说每天跑步就能瘦,有人说奶茶和可乐才是人类肥胖的原因。 你吃主食也好,喝奶茶也罢,这都不是肥胖的核心原因。你吃过晚饭后,把一个10斤的大西瓜一切两半,然后带着这半个西瓜和一个勺子去看电视了。几个小时后,这5斤西瓜就剩一个西瓜皮了,然后你还觉得自己是在吃水果,能减肥,并鄙视了自己那个爱喝奶茶的闺蜜。真正的减肥办法,必须要减少摄入的总能量,但一定要在你的身体尽可能舒服的前提下。 科学家早就研究出清楚了人类消耗热量的方式,基础代谢占了70%,运动代谢只有30%,所以通过运动减肥的难度远远大于节食。
减少能量摄入值这种办法,相对来说比运动减肥更为简单。但节食一定要有个度,绝对不能引发DNA的反抗,更加不能让DNA认定你处于超级饥荒的大环境下。欺骗本能的办法,其实专家们都已经告诉大家了,甚至古人也通过经验总结出来了,那就是少吃晚饭。食物在胃中消化的时间,大概是4~6个小时,超过这个时间腹中就空了,你需要再次进食,否则会很饿。但晚餐是个例外,晚饭后再过4~6个小时,人就接近入睡了。你腹中空空时,饥饿感会让你难以忍受,但此时如果你处于睡眠状态,就可以完全对抗这股饥饿感。这是难得的无痛减肥时间段,效果相当于手术中的麻药。所以晚上绝对不能吃东西,晚饭后只能喝清水,否则你哪怕极其痛苦的去跑步,也抵消不了这个额外摄入的能量。 科学家已经研究出了完美的实物配比,碳水45%,脂肪20%,蛋白质35%,甚至可以精确算出你每天的热量摄入要低于多少大卡才能减肥。但这些都是废话,因为普通人根本做不到这种精细管理。给大家推荐一个神器,就是食堂里的托盘,网购价大概几块钱一个。固定一日三餐,每餐只吃那么多东西,正餐之外只喝清水,然后看看你的餐盘里装满了几个格子的食物。半个月后,如果你的体重减轻了,那就说明这个食物量是合适的。循序渐进,慢慢减少,不要让你的身体觉得你身处饥荒环境中。这里所谓的扛得住,不是说你的身体扛得住,而是说你扛得住自己大脑制造出的饥饿感。当饥饿感小于你的意志力时,你就可以这么做,否则必须一日三餐,循序渐进的减量。当你的进食量降低到一定程度的时候,你的体重必然会缓慢减轻。必瘦无疑,否则违背能量守恒定律,你的下场就是被抓走切片。高油高盐高糖的“美食”尽量少吃,如果你控制不住自己的嘴,那就尽量少去那些餐馆。蛋白质是极其特殊和珍贵的营养物质,它既可以组建细胞,变成肌肉,也可以分解为糖分来提供能量。所以蛋白质是身体内最珍贵的物质,当你的身体处于能量不足状态时,DNA会优先选择分解脂肪细胞来获取能量,濒死状态下才会选择分解肌肉。但如果你以近乎于绝食的状态来减肥,导致你的DNA误判你处于超级大饥荒中。为了保命,DNA会在脂肪细胞尚未分解完毕的情况下,提前分解肌肉细胞。这样做的目的,是为了降低基础代谢,肌肉细胞基础代谢消耗的能量占人体总消耗的40%,所以提前分解肌肉细胞,会更有利的帮助你度过这次万年一遇的大饥荒。虽然你不认同这是万年一遇的大饥荒,你觉得饿瘦了更有利于自己的生存和繁衍。但你的DNA已传承了数十亿年,身经万战,有自己的保命逻辑,懒得和你这个只有几十年寿命的生命体废话。蛋白质含量较高的食物有:鸡鸭肉、蛋类、牛肉、鱼肉等水产品、豆制品类。太复杂了,大家简单记一下,就是精瘦肉,猪肉其实也行。精瘦肉里脂肪含量极低,蛋白质含量极高,且饱腹感极强,吃一点就饱了。一两精瘦肉提供的能量,远低于一两肥肉,因为蛋白质分解为人体葡萄糖,其实损失挺大的,这种珍贵蛋白质一般是用来构建肌肉的。但对于如今食物充沛的环境中,这种损失不算什么,更轻松的减肥更符合我们的价值需求。多食用蛋白质后,你只需要简单的日常散步就能保证自己身体的肌肉含量,把自己的基础代谢维持在高位。而且充沛的蛋白质,还能让你更健康,只需要简单锻炼就可以维持超高的免疫力和肌肉含量。记住,体脂率的下降,才是真正意义上的瘦,如果你在减肥的时候肌肉也损失很多的话,那你其实只是变成了小一号的胖子而已。减肥,是一个长期固定性的工作,是一种生活习惯的养成。找到一个能让你半个月瘦一斤的饮食规律,远远比你通过各种歪门邪道让自己一周瘦5斤要有用的多。通过这种办法,你也可以在60岁的时候,拥有和杨丽萍一样的背影。 只要没有瘦到分解你肌肉细胞的地步,你的能量摄入值会永远低于你的消耗值,导致你每天都会瘦一点点。这种瘦,是无限制的向下瘦,没有尽头,甚至可以慢慢的把你的体脂率和肌肉含量都给磨成零。青木我曾经通过这种办法,把体重降低至140斤以下,要知道我可是187厘米的成年男性。到了这个体重值以下的时候,我明显感觉到身体可能在分解肌肉了,因为免疫力有所下降,精力也有所下降。所以我果断的在这个位置增加了食物摄入量,让体重维持在140-145之间。增重很简单,减肥也不难,一切只是个热量游戏而已,核心秘密在于安抚你的DNA,不要让它太害怕。
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