大家都知道减肥是三分练七分吃，除了运动，饮食管理也非常重要。
很多人开始减肥时总是采取极端饮食的方法，尤其是会减少饮食中蛋白质含量的占比，那么蛋白质吃得少，真的有助于减肥吗？
并非如此，蛋白质的摄入量需处于合理范围内才利于减肥。
减肥是为了减少我们身体中多余的脂肪，长时间摄入的能量大于消耗的能量，多余的能量以脂肪的形式储存起来。
所以减肥的关键是在于减少能量的摄入，增加能量的消耗，即管住嘴迈开腿，主要减少脂肪和碳水化合物的摄入量，如油炸食品、精制米面制品等，甚至提高蛋白质食物占总食物中比例才利于减肥。
为了帮助大家在减肥期间更合理地饮食，我们特别联合了谷传玲营养师，为大家定制了一份「28 天减肥食谱」。
这份食谱的可操作性强，无论你是在家吃饭，或在外就餐都能执行，合理搭配主食、蛋白质、果蔬，让你不挨饿还能保持好身材！
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温翠娟 四川大学华西公共卫生学院硕士研究生
吕晓华 四川大学华西公共卫生学院教授
策划制作
策划：萝卜 | 监制：萌萌
排版：蛋挞
封面图来源：丁香医生内容团队
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