这是仙人JUMP的第900篇原创
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前几天路过保定,本地的大哥对我挤眉弄眼,说不要急着睡,晚上他会来我房间送我件本地特色的礼物。
我承认那一瞬间我心乱了。
我好奇到底能有多色,多本地。
等他把一包驴肉火烧味的薯片塞我手里,并带上门祝我晚安时,我心不乱了,脑子开始乱了。
作为一个原味党,实话实说,这个口味其实挺难评价的,它说是驴肉味儿,但我尝出一股鱼肉味儿,这一包每一口都在质问我,什么叫红鲤鱼绿鲤鱼与驴。
失落的我脱下白袜子,开始好奇乐事还能有什么城市限定,我发现我还是乱早了。
就乐事库房里山东临沂炒鸡味,山东单县羊汤味,广东深井烧鹅味,武汉辣卤鸡爪味,北京京酱烤鸭味等这些花活儿,够再拍三季《舌尖上的中国》。
这些口味好不好吃、像不像其实我不知道啊,直觉告诉我模仿起来还是很困难。
但乐事告诉我格局要打开,像不像并不重要,连港澳台地区它也整出了对应了花活儿,比如澳门有浓郁罗宋汤、避风塘炒蟹和芥末炸鱼柳味,你发现赌场也就是图一乐,开乐事的口味才是真正的赌博。
香港地区有椒盐鱿鱼和蒜蓉蒸虾味,港片里的硬菜,现在也都搬到了荧幕外。
台湾地区的咖喱可乐饼、大阪烧和明太子鸡翅这些我没吃过的小吃口味则让我彻底陷入了迷惑之中,我开始怀疑它到底在不在意模仿的像不像了。
随着惠灵顿牛排和法国黑钻松露,神户牛排味和韩国辣酱炸鸡味、章鱼小丸子味和椒盐皮皮虾味的出现后,我顿悟了,乐事它就是想平等的冒犯的各地美食。
正当我以为杭州这种美食荒漠可以逃过一劫时,我发现麻辣锅,番茄锅和铜锅三种口味的乐事告诉我,海底捞并不是绝对意义的安全区。
牛肉味、鸭舌味、鸡爪味的出现,兰州拉面、周黑鸭、紫燕百味鸡也开始呼吸骤停了。
当草莓舒芙蕾口味这种口味出现时,就是乐事在告诉所有人7-11和9-11也并没有那么遥远。
甚至它还有意无意地冒犯了我这半个威海人,我都不知道吃生蚝味的乐事会不会解决电子阳痿。
最骚的是,它还推出看泡泡马特版乐事,盲盒味盲盒薯片,这种双盲的存在让我彻底陷入了魔幻。
在这里我就格外纳闷了,乐事这么能整活,怎么就不拿下博物馆这个市场呢?
乐事薯片,不该放过任何一个博物馆。
博物馆去过没?
就出口处卖文创产品和各种伴手礼那个区域,乐事应该把对应城市限定口味塞进去,这一塞就能塞出一个商业上的奇迹。
电子阳痿不好讲,商业阳痿给他们安排明白了。
真没开玩笑啊。
一个外地人,要去一个新城市领略它的丰富历史和风土人情,是不是首选去各式博物馆?
就算不去博物馆,冲着名胜古迹和旅游景点去的,这些地方是不是也具备某种程度上的博物馆属性,也是文创产品售卖的平台?
这问题就来了,从消费者的角度来说,我没得选。
我去过很多博物馆,省的,市的,县的,各种遗址和古迹故居也去过不少,我发现大部分博物馆文创产品都做的一般,其实没有什么伴手礼可供选择。
你说买个明信片?
大家现在都不写信了,邮局邮筒邮票也难找。
骗钱都没诚意啊。
买个文创的T恤和丝巾?
你会发现它能做到又丑又土又质量差的同时还死贵,它的唯一作用就是告诉别人你去过XX玩儿了,约等于博物馆公开售卖的伊丽莎白圈。
买个文创的冰箱贴,钥匙扣?
它会时刻提醒你,别说文物不是你的,冰箱不是你的,家具不是你的,房子更不是你的。
至于什么笔墨纸砚,扇子手链,瓷瓶瓷罐,木雕桃木剑,姓名石头等纪念品,这些我愿称之为房租的地缚灵,审美的耻辱柱。
它们会在进入你家里的那一刻就牢牢占据你家里的一部分空间,越积越多,直到有一天丑到你受不了,或者搬家时闪到你的腰,被你彻底扔掉。
当你在博物馆里环视一周,打算空手而回,这时你在货架上发现了几块钱一包的城市限定款的乐事薯片。
天津的煎饼果子味(果篦版),南京的盐水鸭味(颈部加长版),四川的九宫格味(折耳根版)。
我就问你,好不好奇什么味?买不买?
是不是还得拍张照,合个影,发朋友圈?
阁下的省钱绝学固然厉害,但如果乐事封面再画上本城市的地标性建筑,那么阁下又该如何应对呢?
再考虑到你都走到博物馆或景区出口了,想要给别人送伴手礼,这个城市限定版的乐事薯片,是不是大家都想尝尝鲜的硬通货?
买,必定买,这几年火起来的跟博物馆或景点联名的文创雪糕不就是这个套路吗,游客不是为雪糕付费,而是为朋友圈的打卡照片付费。
那这个买卖雪糕能做,乐事的薯片为什么不能做?
朋友圈照片一发,吃完袋子就能扔,还不占行李箱,乐事薯片是不是贴心小棉袄?
乐事,乐了。
对乐事来说,这个市场蓝海更该抢了。
乐事为什么已经推出了几百个口味后,还要定期推陈出新?
就是怕你忘了它,定期吸引你视线,靠新口味拉营收。
但有时推出新品也是在赌,在博弈。
虽然说无论袋装桶装,调味基本上都是薯片制造的最后一步,不需要对产线进行太大改动,但生产新口味会挤占原有口味的产能,上了货架又会挤占原有口味的位置,一旦销售情况不理想,负面情况是立竿见影的。
创意有了,工作没了。
而这个博弈在博物馆是不存在的。
乐事的竞争对手是谁?
不是零食,而是别的文创产品们;
逛博物馆的人是谁?
是外来旅游的年轻人们,和本地社会活动的中小学生们,是带着一家人闲逛的中年人们。
流量大,心态放松,消费意愿高,闹不好还逛饿了。
就是再不让孩子吃零食,但来都来了,吃一包限定口味的乐事尝尝鲜,也不是问题。
好吃,那就加购,带回去给别人尝尝;
不好吃,反正朋友圈照片都拍了,那可能是本地美食风味自己吃不惯的问题,不是乐事的问题。
甚至闹不好自己都会安慰自己,真地道的小吃,自己还未必吃的惯,乐事给自己提供了个缓冲带,感谢乐事,自己晚上吃海底捞去。
哦不对,乐事也有火锅口味的。
都是人流量大的场所,博物馆这个场景刚好跟火车站机场对冲,那里卖的就是一个口味的稳定性,这里卖的就是一个新奇,根本不会自己跟自己抢货架。
以后专线专供,稳定售卖,产线生产都简单。
最后一点是,景点们都省事了。
有人会照着人民币上的景色打卡,就会有乐事粉丝为了集齐薯片口味,来本地旅游。
有了特供口味的乐事薯片这个卖点,与别的城市竞争时,自己都多了几分筹码和噱头。
是,你们有机场,有地铁,有米其林三星,但有人在我们博物馆门口吃完乐事嗦手指头时,你就已经输了。
就是都有特供口味,像是河间和保定,东阿和广饶都在争自己才是驴界的耶驴撒冷了,以往还要在网上打嘴仗,现在直接看乐事薯片销量就好。
咱们直接玩起粉圈那一套,给自家的城市口味乐事进行打投,你一票,我一票,我家驴驴就出道。
乐事也省事了,以后照着每个城市推陈出新,反复模拟精进,力图一个极致还原。
想到这儿我都急了。
乐事你还愣着干嘛,快抢市场啊!
再不抢,品客和可比克可就来啦!
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